Das goldene Peru

Um nach Peru einreisen zu können, wird ein Visum benötigt. Sollten Sie jedoch einen Urlaub in Peru verleben wollen, ist ein Visum vorher nicht zu beantragen, denn es wird in diesem Fall direkt vor Ort ausgestellt. Hier ist es nur erforderlich das der Reisepass noch eine Gültigkeit von 6 Monaten aufweist.

Für touristische Zwecke oder sollten Sie Verwandtschaft in Peru besuchen wollen, haben Sie ein Aufenthaltsrecht von 183 Tagen. Dieser kann jedoch auch nicht verlängert werden. Unbedingt sollte darauf geachtet werden, dass der Aufenthalt von der peruanischen Behörde im Reisepass quittiert wird.

Wird aus geschäftlichen Gründen eine Reise nach Peru unternommen, muss in jedem Fall ein Geschäftsvisum beantragt werden. Dies ist unabhängig von seiner Staatsangehörigkeit. Dieses Visum berechtigt dann zur mehrmaligen Ein und Ausreise nach Peru. Geschäftsreisende haben die Auflage sich innerhalb der ersten 15 tage des Aufenthaltes bei der Finanzbehörde zu melden. (more…)

Ceviche ist ein aus Peru in Lateinamerika stammendes Fischgericht. Es eignet sich aufgrund der Zubereitungsart und der Zutaten hervorragend für heiße Sommertage. Ceviche ist in Peru ein Traditionsgericht und nahezu jedes Dorf hat seine eigene Rezeptur.

Die Basis für Ceviche bildet weißes Fischfilet, beispielsweise Zander oder Seeteufel, und Limettensaft. Das rohe Fischfilet wird in Würfel geschnitten und mit dem Limettensaft mariniert, das Ganze wird über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen, um ziehen zu können. Durch die Zitronensäure kommt es zu Denaturierung des Eiweißes im Fisch, d.h. es gerinnt und dieser Prozess stellt ein Garen dar.

Etwa 1-2 Stunden vor dem Servieren werden die restlichen Zutaten untergemengt. Hierzu gehören Chili, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Koriander. Zum Servieren wird ein Teller mit Rocoto, ein sehr scharfes, peruianisches Gemüse, Zwiebeln und Paprika bedeckt und der Fisch darauf verteilt. Traditionelle Beilagen sind Süßkartoffeln, Yuca oder gerösteter Mais. Bekannte Variationen sind z.B. Beigabe von Crevetten und Langusten. (more…)

Die Botschaft von Peru befindet sich in der peruanischen Hauptstadt Lima. Für Touristen ist sie nicht so leicht zu finden. Es empfiehlt sich, in Lima ein gelbes Taxi zu nehmen und sich zur Botschaft fahren zu lassen.

Eine Fahrt kostet ca. 10 bis 20 Soles. Die gelben Taxis gehören zu einem staatlichen Taxiunternehmen und eine Fahrt damit ist sicher zu einem vorher festgelegten Festpreis.

In Deutschland befindet sich die Botschaft von Peru in 10117 Berlin, Mohrenstr. 42. Auskünfte und Nachfragen sind unter der Telefonnummer 030/2064103 oder unter www.emba-peru.de möglich. (more…)

Die Nazca-Linien in Perus gehören wohl zu den unglaublichsten archäologischen Funde auf dem ganzen Globus. Die Linien von Nazca sind riesige Geoglyphen in der Wüste bei Nazca und Palpa.

Auf einer Fläche von 500 km² wurden bis zu 20 km lange Linien, welche vollkommen gerade verlaufen, sowie mehrere Dreiecke, trapezförmige Flächen und sogar Figuren von zehn bis mehreren hundert Metern Größe in Südamerika entdeckt. Abbilder von Menschen, Affen, Vögeln und Walen kann man beim Flug über die Ebene sehen. Aufmerksam auf die verblüffenden Nazca-Linien wurden Flugpassagiere, als in den 1920er Jahren die ersten kommerziellen Fluglinien über die Nazca-Wüste flogen.

Die Kultur dieser mysteriösen Zeichner stammt Forschern zufolge aus den Tälern des Río Názca, Río Pálpa und Río Ingénio. Die aeltesten Figuren sollen zwischen 800 v. Chr. Entstanden sein und verweisen damit auf eine deutlich frühere kulturellen Entwicklung in der Region um die Stadt Nazca als anhand von Keramikfunden angenommen wurde. (more…)

Peru ist eines der interessantesten Länder Südamerikas. Bereits vor Jahrtausenden bewohnten die Inka die Gegend um den Machu Picchu der noch heute interessierte Trekking-Urlauber anzieht.

Die erhabenen Gipfel der Anden prägen deutlich das Landschaftsbild im Osten des Landes aber auch die zahlreichen Quellflüsse des Amazonas und tropische Gegenden gehören zu dem Staat. Der Titicacasee ist nur einer von vielen Seen, um die sich verschiedene Dörfer angesiedelt haben, die ihre ganz eigenen Traditionen beibehielten. Fruchtbare Täler schließen an karge Gebirge und Hochplateaus an. Krasse Gegensätze vereinen sich in diesem Land zu einem eindrucksvollen Ganzen.

Regenwald und hohe Passstraßen bieten eindrucksvolle Bilder und die Begegnung mit liebenswerten Menschen und ungewöhnlichem handwerklichen Geschick. Traditionen und Riten werden hier in luftiger Höhe von Peru noch gepflegt, bestes Beispiel das ehemalige Zentrum Peru, Cusco. Aber auch die neue Hauptstadt Lima hat ihre Reize.

Chan Chan - Ein wahrer Schatz der Archäologie und Kultur. Die Hauptstadt des ehemaligen Chimú-Reiches aus präkolumbischen Zeiten liegt im Norden Perus an der Pazifiküste und war wahrscheinlich die größte und prächtigste aus Lehm gebaute Stadt in längst vergangenen Zeiten auf dem südamerikanischen Kontinent.

Die um etwa 1300 entstandene Stadt erstreckt sich auch noch heute mit einer Fläche von etwa 28 km². In ihren besten Zeiten hatte die Stadt ca. 60.000 Einwohner und nicht nur diese Zahl war hoch, sondern auch die Anzahl an Vermögen und Schätzen aus Gold und Silber war beachtlich.

Durch einen Hinterhalt geling es den Inkas, die scheinbar militärisch unbesiegbare Stadt zu erobern. Seitdem verlor die Stadt an Ansehen und Bedeutsamkeit. Als dann schließlich die Spanier den südamerikanischen Kontinetn entdeckten und die das Reich der Inkas eroberten, verblieb nicht viel des Chimú-Reiches. (more…)

Mittelamerikas Festland, welches zwischen dem Isthmus von Tehuantepec, dem Isthmus von Darién, genau an der Grenze zwischen Panama und Kolumbien liegt, bezeichnet man als Zentralamerika.

1923 entstand die Idee, einen zusammenhängenden und interkontinentalen, befahrbare Weg entstehen zu lassen, beschlossen wurde dieses Projekt jedoch erst 1936. Seither wird aber sehr fleißig an diesem, Unternehmen geplant und gebaut und erste Erfolge sind auch schon verzeichnet. Denn bis auf die 90 km lange Urwaldfläche am Darien ist die komplette Strecke befahrbar.

Die Panamericana passiert dabei sehr viele unterschiedliche Klimazonen, wo vom dichten stickigen Dschungel, als auch Hochpassgebirge dabei sein. Zudem durchquert der Isthmus von Darién 14 bis 19 verschiedene Staaten. Daher kann man von ein einheitliche Beschilderung oder gar Nutzbarkeit nicht sprechen. Auch Teile des Highways sind nur teilweise befahrbar, nämlich nur dann, wenn die Trockenzeit herrscht. In allen anderen zweiten des Jahres ist es sehr gefährlich, diese Highways zu befahren.

In Arequipa stehen einige der beeindruckenden peruanischen Kolonialbauten, wie sie sonst nirgendwo zu sehen sind. In einer durch Vulkane beherrschten Landschaft liegt das heute eher beschauliche Arequipa zwischen den teils bewachsenen Kratern und schneebedeckten Vulkanen, wie eine kleine weiße Perle. Die direkten vulkanischen Nachbarn der Stadt sind der Misti, der Chachani und der Pichupichu.

Während vielerorts in Peru das Augenmerk auf den Bauten der präkolumbianischen Zeit liegt, sieht man im südlich gelegenen Arequipa herrliche weiße Bauten aus der spanischen Kolonialzeit. Da Arequipa von Vulkanen umgeben ist, nutzte man das weiße vulkanische Gestein, das rund um die Stadt zu finden ist um einen herrlichen Stadtkern zu errichten. Dort gibt es einen Hauptplatz (Plaza de Armas) an dem auch eine Kathedrale ansässig ist.

Im Jahr 2000 wurde dieses Stadtzentrum von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Eine der weitere Sehenswürdigkeiten der Stadt ist das Kloster Convento de Santa Catalina wo früher einmal die Töchter der reicheren Bewohner der Stadt von ihren Familien untergebracht wurden. Sie sollten ihnen einen guten Platz im Himmel sichern.
Das Museo Santuarios Andino zeigt Exponate, die auf die weit vor der Kolonialzeit datiert sind. Wichtige Funde aus dem Süden Perus, speziell der Anden, werden hier den Besucher zugänglich gemacht. Darunter auch eine Inka-Mumie. (more…)

Die Chicha Morada ist ein traditionelles, antialkoholisches Nationalgetränk der Peruaner. Vor allem auf den Märkten kann man die Chicha Morada kaufen und in der Hauptstadt Lima.

Das süßliche Erfrischungsgetränk sollte aber gerade auf den Straßenmärkten mit Vorsicht genossen werden, um Magenprobleme aufgrund von nicht sauberen Wassers zu vermeiden. Hauptbestandteil ist der in Peru wachsende Lila-Mais, der in Peru „maiz morada“ heißt. (more…)

Eine bizarre Schönheit sind die peruanischen Anden, genannt die Sierra. Sie umfasst gewaltige Gebirgszüge, durchzogen von schroffen Längstälern. Überflöge man diese Landschaft, dann bekäme man einen Eindruck von deren unglaublichen Vielfalt: staubtrockene Canyons wechseln sich ab mit reißenden Flüssen, fünf-und sechs tausend Meter hohe Giganten werden von Gebirgsdurchbrüchen regelrecht zerteilt.

Die Kordilleren laufen wie eine Ader durch die Sierra. Von West nach Ost ziehen sich die „Schwarzen Kordilleren“, gefolgt von den „Weißen Kordilleren“, wo der höchste Berg Perus, der Huascarán 6.768 m in den Himmel ragt. Die nördlichen Anden reichen noch nicht bis zur Schneegrenze, sind dafür aber umso vegetationsreicher. In den Zentralanden jedoch gibt es weithin kristallblaue Gletscher zu sehen.

Die peruanische Region Ancash liegt wie eingebettet in den Anden. Hier leben auf einer  Fläche von 35.914,41 km²  1.039.415 Menschen. Ancash liegt nördlich Pazifik und wird im Osten vom Fluss Marañón begrenzt.

Die Hauptstadt Huaraz ist die größte Stadt im Santa-Tal und wichtiger Ausgangspunkt für Expeditionen in die „Weißen Kordilleren“. Zweimal wurde die Hauptstadt von  Naturgewalten heimgesucht und zerstört. 1941 überschwemmte eine riesige Flutwelle die Stadt und 1970 erschütterte ein starkes Erdbeben die ganze Region. Aber jedes Mal ist die Stadt danach wiederauferstanden und lebt heute vor allem vom wachsenden Tourismus. (more…)